Τούρτα Brownies

2015-02-15
  • Servings : 16+
  • Χρόνος προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος μαγειρέματος 25m

Υλικά

  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού βούτυρο
  • 4 αυγά
  • 5 μεγάλες κουταλιές της σούπας αλεύρι κοσκινισμένο
  • 3 κοφτές κουταλιές της σούπας κακάο
  • λίγο αλάτι
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού καστανή ζάχαρη
  • 2 και 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • λίγη βανίλια
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • λίγο βιτάμ για να βουτυρώσουμε τη φόρμα
  • 150 γραμμάρια κουβερτούρα υγείας
  • 40 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
  • 2-3 φρέσκιες φράουλες
  • καρύδια ψιλοκομμένα προαιρετικά
Δείτε επίσης:  Κέικ με Κεράσια

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι.

Βήμα2

Μόλις έχουμε ένα ομποιόμορφο μείγμα προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια (τα έχουμε ανακατέψει όλα μαζί σε ένα μπολ).

Βήμα3

Βουτυρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα ή μία φόρμα σε σχήμα καρδιάς και βάζουμε το μείγμα μας. Κουνάμε λίγο τη φόρμα για να απλωθεί παντού το μείγμα.

Δείτε επίσης:  Ατομικά Κεκάκια με Λευκή Σοκολάτα

Βήμα4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου μέχρι να ψηθεί καλά από πάνω.

Βήμα5

Μόλις ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει και κατόπιν, το ξεφορμάρουμε σε μία βάση για τούρτα.

Βήμα6

Μπορούμε να διακοσμήσουμε με 2 τρόπους: είτε να καλύψουμε όλην την επιφάνεια με λιωμένη κουβερτούρα υγείας (προσθέτουμε λίγο σπορέλαιο όταν λιώνουμε την κουβερτούρα) είτε να ρίξουμε λίγη κουβερτούρα υγείας, λίγα ψιλοκομμένα καρύδια και γύρω γύρω αλλά και στην κορυφή να στολίσουμε με λιωμένη λευκή κουβερτούρα.

Δείτε επίσης:  Γλυκό στο Λεπτό

Βήμα7

Προσθέτουμε τις φράουλες και απολαμβάνουμε.

loading...

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Μέσος όρος βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 3
Βαθμολογίστε τη συνταγή

3 people rated this recipe

Ακολουθήστε με στο Google+
Δημοφιλής συνταγές Ετικέτες