Σαλάτα με βίδες και μαγιονέζα (di pasta)
2013-09-29- Κατηγορία: Ζυμαρικά, Ιδέες για Μπουφέ, Μαγειρική, Σαλάτες
Υλικά
- 1/2 πακέτο μακαρόνια βίδες βρασμένα
- 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 100 γραμμάρια γκούντα κομμένο σε κύβους
- 100 γραμμάρια ζαμπόν κομμένο σε κύβους
- 10 ντοματίνια ή 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
- 1 αυγό βρασμένο
- 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
- αλάτι, λίγο πιπεράκι
Εκτέλεση Συνταγής
Βήμα1
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου σε αλατισμένο νερό. Αφού βράσουν τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο. Τα τοποθετούμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε ελαιόλαδο.
Βήμα2
Κόβουμε το ζαμπόν και το γκούντα σε κύβους. Πλένουμε και κόβουμε τα ντοματίνια ή την ντομάτα ανάλογα τι θα επιλέξουμε. Βάζουμε το αυγό να βράσει και μόλις βράσει και κρυώσει εντελώς το ξεφλουδίζουμε και το κόβουμε σε φέτες προσεκτικά με ένα μαχαιράκι.
Βήμα3
Σε ένα μπολάκι μικρό ανακατεύουμε με ένα πιρούνι την κέτσαπ και τη μαγιονέζα. Μόλις ανακατευτούν καλά προσθέτουμε λίγο πιπέρι.
Βήμα4
Σε ένα βαθύ μπολ ή μία σαλατιέρα προσθέτουμε αρχικά τα μακαρόνια. Στη συνέχεια βάζουμε το ζαμπόν, το γκούντα και τη ντομάτα. Ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα που δημιουργήσαμε με την κέτσαπ και τη μαγιονέζα και στο τέλος, προσθέτουμε τις φέτες από το βρασμένο αυγό (αν θέλετε μπορείτε να παραλείψετε το αυγό).
Βήμα5
Η σαλάτα αυτή είναι ιδανική και για μπουφέ με κρύα πιάτα.
)
Μέσος όρος βαθμολογίας
(4.8 / 5)
12 people rated this recipe
