Μπριάμ

2014-05-19
  • Servings : 8
  • Χρόνος προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος μαγειρέματος 60m

Υλικά

  • 2 πιπεριές πράσινες
  • 2 πιπεριές κόκκινες
  • 3 κολοκυθάκια
  • 2 μελιτζάνες
  • 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε κύβους
  • 4 πατάτες
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό ντομάτας
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε ροδέλες εκτός από τις ντομάτες. Τις ντομάτες τις κόβουμε σε κύβους και τις βάζουμε σε ένα μπολ.

Βήμα2

Στρώνουμε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο στρόγγυλο ταψί και τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ανακατεύουμε.

Βήμα3

Κόβουμε τη σκελίδα σκόρδο σε 3 κομμάτια και το προσθέτουμε στα λαχανικά. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το χυμό ντομάτας και το μαϊντανό και ανακατεύουμε.

Βήμα4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για μία ώρα περίπου και σερβίρουμε όσο είναι ζεστό.

loading...

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Μέσος όρος βαθμολογίας

(4.3 / 5)

4.3 5 4
Βαθμολογίστε τη συνταγή

4 people rated this recipe

Ακολουθήστε με στο Google+
Δημοφιλής συνταγές Ετικέτες