Κοτόπουλο με Ρύζι στην Κατσαρόλα
2013-08-24- Servings : 6+
- Χρόνος προετοιμασίας : 15m
- Χρόνος μαγειρέματος 1:20 h
Υλικά
- 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
- 2 καρότα περασμένα στον τρίφτη
- 2 φλιτζάνια ρύζι κίτρινο
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- ελαιόλαδο
- 4 φλιτζάνια ζωμό από το κοτόπουλο που θα βράσει
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση Συνταγής
Βήμα1
Βράζουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσει αρκετά.
Βήμα2
Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο να κάψει και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το ρύζι για να τα τσιγαρίσουμε λίγο.
Βήμα3
Κατόπιν προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα και τα 4 φλιτζάνια ζωμό από το κοτόπουλο που βράσαμε.
Βήμα4
Αφήνουμε το φαγητό μας να σιγοβράσει καλά, ρίχνοντας το αλάτι, μέχρι να φύγει σχεδόν όλο το νερό.
Βήμα5
Τέλος, προσθέτουμε το πιπέρι και πριν κλείσουμε την κατσαρόλα τη σκεπάζουμε με μία πετσέτα.
Βήμα6
Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και μετά από λίγο είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε.


loading...
Μέσος όρος βαθμολογίας
(3.7 / 5)
6 people rated this recipe
Αγίου Βαλεντίνου
Γενέθλια
Γιορτή
Γλυκά
Γλυκά Κουταλιού
Γλυκά Ψυγείου
Γρήγορες
Ζυμαρικά
Ζύμες
Θαλασσινά
Ιδέες για Μπουφέ
Κέικ
Κεράσματα
Κοκκινιστό
Κοτόπουλο
Κουλουράκια
Κυριακάτικο Τραπέζι
Λαχανικά
Μαρμελάδες
Μοσχάρι
Μπισκότα
Νηστίσιμα
Ορεκτικά
Πίτες
Παιδικό Πάρτυ
Πασχαλινές συνταγές
Πιλάφι
Ποντιακές συνταγές
Πρωινό
Σάλτσες
Σαλάτες
Σιροπιαστά
Σοκολάτα
Σούπες
Σπιτικά Λικέρ
Σπιτικά γλυκά
Σπιτικά φαγητά
Τάρτα
Τούρτα
Τούρτες
Τρουφάκια
Χριστουγεννιάτικες
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Ψαρονέφρι
σοκολατάκια