Κοτόπουλο με πλιγούρι στην κατσαρόλα

2013-10-01
  • Χρόνος προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος μαγειρέματος 60m

Υλικά

  • 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  • 3/4 του πακέτου πλιγούρι
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό ντομάτας
  • αλάτι, πιπέρι
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Αρχικά πλένουμε το κοτόπουλο καλά και το στραγγίζουμε. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το κοτόπουλο. Μόλις αρχίσει να βράζει το κοτόπουλο προσθέτουμε αλάτι. Αφήνουμε το κοτόπουλο να βράσει σε σιγανή προς μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει αρκετά.

Δείτε επίσης:  Εύκολη Κρεμμυδόπιτα σε 15 λεπτά

Βήμα2

Αφού βράσει το κοτόπουλο, το βγάζουμε και το ξεκοκαλλίζουμε (η διαδικασία αυτή είναι πιο εύκολη όταν το κοτόπουλο είναι βρασμένο). Ξαναβάζουμε το ζωμό από το κοτόπουλο σε σιγανή φωτιά και μόλις αρχίσει να βράζει τοποθετούμε μέσα το κοτόπουλο.

Βήμα3

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και μόλις βράζει καλά το φαγητό μας προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, το κάρυ και το πλιγούρι. Το πλιγούρι χρειάζεται συνήθως 8-10 λεπτά αλλά συμβουλευόμαστε πάντα και την συσκευασία του.

Δείτε επίσης:  Κοτόπουλο με Σάλτσα Μουστάρδας

Βήμα4

Μόλις βράσει το πλιγούρι αφήνουμε άλλα 2-3 λεπτά και κατόπιν, κλείνουμε το μάτι της κουζίνας. Το νερό που θα έχει η κατσαρόλα θα το απορροφήσει το πλιγούρι. Προσθέτουμε πιπέρι και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.

loading...

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Μέσος όρος βαθμολογίας

(4.2 / 5)

4.2 5 9
Βαθμολογίστε τη συνταγή

9 people rated this recipe

Ακολουθήστε με στο Google+
Δημοφιλής συνταγές Ετικέτες