Μοσχάρι Κοκκινιστό με Πιπεριές και Μανιτάρια

2013-02-09

Κατηγορία: Κρέας, Μαγειρική, Στην κατσαρόλα
Εισάγετε την συνταγή στα αγαπημένα σας

Servings : 5
Χρόνος προετοιμασίας : 15m
Χρόνος μαγειρέματος 60m

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι
5 πράσινες πιπεριές
3 κρεμμύδια χοντροκομμένα
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
250 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες
αλάτι, μαύρο πιπέρι σε κόκκους
2 φλιτζάνια του τσαγιού σάλτσα ντομάτας
1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τα μανιτάρια.

Βήμα2

Έπειτα προσθέτουμε το μοσχάρι (αφού το έχουμε πλύνει και το έχουμε αφήσει να στραγγίσει).

Βήμα3

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Δείτε επίσης: Το Τουρλού της Γιαγιάς

Βήμα4

Έπειτα, προσθέτουμε τη σάλτσα μας και το νερό και αφήνουμε το φαγητό μας να βράσει σε σιγανή φωτιά μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας και να μείνει με τη σάλτσα του.

Βήμα5

Σερβίρουμε το κοκκινιστό μας με ρυζάκι.

Εισάγετε την συνταγή στα αγαπημένα σας