Σαλάτα Λάχανο με Σάλτσα Βινεγκρέτ

2012-12-10

Κατηγορία: Μαγειρική, Σαλάτες
Εισάγετε την συνταγή στα αγαπημένα σας

Servings : 6
Χρόνος προετοιμασίας : 10m
Χρόνος μαγειρέματος 5m

Υλικά

1/2 λάχανο

3 πιπεριές κόκκινες

3 καρότα

αλάτι

1 χούφτα σπιτικά κρουτόν (για μία σαλάτα)

για τη βινεγκρέτ

6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο

1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι

3 με 4 σταγόνες λικέρ ρόδι για το χρώμα της σάλτσας

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Περνάμε από τον τρίφτη αφού πλένουμε το λάχανο, τις πιπεριές και τα καρότα.

Δείτε επίσης: Μεζεδάκια Μελιτζάνας

Βήμα2

Τοποθετούμε την ποσότητα της σαλάτας που θέλουμε σε ένα μπολ ή μία σαλατιέρα και την υπόλοιπη την φυλάσσουμε στο ψυγείο.

Βήμα3

Ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ χτυπώντας τα υλικά για τη σάλτσα στο μούλτι μέχρι να δέσουν καλά.

Βήμα4

Περιχύνουμε τη σαλάτα μας με τη βινεγκρέτ προσθέτουμε τα κρουτόν και λίγο αλατάκι και απολαμβάνουμε.

Δείτε επίσης: Σαλάτα λάχανο - καρότο

Εισάγετε την συνταγή στα αγαπημένα σας

Tags: Βινεγκρέτ, Λάχανο, Σαλάτες, Σάλτσα ΥλικάΕλαιόλαδο, λάχανο, μέλι, ξύδι, ρόδι

Σχολιάστε Ακύρωση απάντησης

Αλεξάνδρα Τσιτλακίδου

Μέσος όρος βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2

2 people rated this recipe

Post Views: 0

Ακολουθήστε με στο Google+

Δημοφιλής συνταγές

Ετικέτες