Σαλάτα Λάχανο με Σάλτσα Βινεγκρέτ
2012-12-10
- Servings : 6
- Χρόνος προετοιμασίας : 10m
- Χρόνος μαγειρέματος 5m
Υλικά
1/2 λάχανο
3 πιπεριές κόκκινες
3 καρότα
αλάτι
1 χούφτα σπιτικά κρουτόν (για μία σαλάτα)
για τη βινεγκρέτ
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι
3 με 4 σταγόνες λικέρ ρόδι για το χρώμα της σάλτσας
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση Συνταγής
Βήμα1
Περνάμε από τον τρίφτη αφού πλένουμε το λάχανο, τις πιπεριές και τα καρότα.
Βήμα2
Τοποθετούμε την ποσότητα της σαλάτας που θέλουμε σε ένα μπολ ή μία σαλατιέρα και την υπόλοιπη την φυλάσσουμε στο ψυγείο.
Βήμα3
Ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ χτυπώντας τα υλικά για τη σάλτσα στο μούλτι μέχρι να δέσουν καλά.
Βήμα4
Περιχύνουμε τη σαλάτα μας με τη βινεγκρέτ προσθέτουμε τα κρουτόν και λίγο αλατάκι και απολαμβάνουμε.
loading...
Μέσος όρος βαθμολογίας
(5 / 5)
2 people rated this recipe
Αγίου Βαλεντίνου
Γενέθλια
Γιορτή
Γλυκά
Γλυκά Κουταλιού
Γλυκά Ψυγείου
Γρήγορες
Ζυμαρικά
Ζύμες
Θαλασσινά
Ιδέες για Μπουφέ
Κέικ
Κεράσματα
Κοκκινιστό
Κοτόπουλο
Κουλουράκια
Κυριακάτικο Τραπέζι
Λαχανικά
Μαρμελάδες
Μοσχάρι
Μπισκότα
Νηστίσιμα
Ορεκτικά
Πίτες
Παιδικό Πάρτυ
Πασχαλινές συνταγές
Πιλάφι
Ποντιακές συνταγές
Πρωινό
Σάλτσες
Σαλάτες
Σιροπιαστά
Σοκολάτα
Σούπες
Σπιτικά Λικέρ
Σπιτικά γλυκά
Σπιτικά φαγητά
Τάρτα
Τούρτα
Τούρτες
Τρουφάκια
Χριστουγεννιάτικες
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Ψαρονέφρι
σοκολατάκια