Σαλάτα με Φαντασία
2012-12-18- Κατηγορία: Ιδέες για Μπουφέ, Μαγειρική, Σαλάτες, Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
-
Εισάγετε την συνταγή στα αγαπημένα σας
- Servings : 6
- Χρόνος προετοιμασίας : 25m
- Χρόνος μαγειρέματος 10m
Υλικά
- 1/4 από κουνουπίδι (τα κεφαλάκια θα μας χρειαστούν)
- 1/2 μικρό άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο
- 1/4 από μαύρο λάχανο ψιλοκομμένο
- 4 καρότα μικρά
- 4 πιπεριές πράσινες
- αλάτι
- ελαιόλαδο
- χυμός από 1 λεμόνι
Εκτέλεση Συνταγής
Βήμα1
Βράζουμε το κουνουπίδι.
Βήμα2
Ψιλοκόβουμε με τον τρίφτη το άσπρο και το μαύρο λάχανο και κατόπιν κόβουμε τα καρότα και τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια και ψιλά.
Βήμα3
Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ ή μια σαλατιέρα και τοποθετούμε πρώτα τις πιπεριές και τα καρότα (αφήνουμε 2-3 κομματάκια από το καθένα για να στολίσουμε την κορυφή).
Βήμα4
Ανακατεύουμε το άσπρο και το μαύρο λάχανο και τα τοποθετούμε και αυτά στη σαλάτα μας.
Βήμα5
Γύρω γύρω από το λάχανο και πάνω πάνω στο πιάτο κόβουμε κεφαλάκια από το κουνουπίδι και τα τοποθετούμε το ένα δίπλα στο άλλο περιμετρικά του πιάτου.
Βήμα6
Στολίζουμε την κορυφή με τα 2-3 κομματάκια καρότου και πιπεριάς και τέλος ρίχνουμε αλάτι, λάδι, λεμόνι.


loading...
Μέσος όρος βαθμολογίας
(5 / 5)
3 people rated this recipe
Αγίου Βαλεντίνου
Γενέθλια
Γιορτή
Γλυκά
Γλυκά Κουταλιού
Γλυκά Ψυγείου
Γρήγορες
Ζυμαρικά
Ζύμες
Θαλασσινά
Ιδέες για Μπουφέ
Κέικ
Κεράσματα
Κοκκινιστό
Κοτόπουλο
Κουλουράκια
Κυριακάτικο Τραπέζι
Λαχανικά
Μαρμελάδες
Μοσχάρι
Μπισκότα
Νηστίσιμα
Ορεκτικά
Πίτες
Παιδικό Πάρτυ
Πασχαλινές συνταγές
Πιλάφι
Ποντιακές συνταγές
Πρωινό
Σάλτσες
Σαλάτες
Σιροπιαστά
Σοκολάτα
Σούπες
Σπιτικά Λικέρ
Σπιτικά γλυκά
Σπιτικά φαγητά
Τάρτα
Τούρτα
Τούρτες
Τρουφάκια
Χριστουγεννιάτικες
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Ψαρονέφρι
σοκολατάκια