Εύκολα Τυροπιτάκια Κουρού

2013-04-09
  • Μερίδες: 30
  • Χρόνος προετοιμασίας : 40m
  • Χρόνος μαγειρέματος 20m
  • Έτοιμο σε: 0m

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο
  • 4 αυγά (3 για τη ζύμη και 1 επιπλέον για την επάλειψη)
  • 1 φλιτζάνι φέτα θρυμματισμένη
  • 1 φλιτζάνι διάφορα κίτρινα τυριά της αρεσκείας μας
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • 1 ποτήρι χλιαρό νερό
  • αλεύρι όσο πάρει για μία μαλακή ζύμη

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό. Χτυπάμε τα αυγά καλά με ένα σύρμα ή με ένα πιρούνι.

Βήμα2

Προσθέτουμε τα αυγά στο νερό με τη μαγιά. Προσθέτουμε το αραβοσιτέλαιο και ανακατεύουμε.

Βήμα3

Προσθέτουμε τη φέτα και τα τυριά και ανακατεύουμε.

Βήμα4

Προσθέτουμε αλεύρι σιγά σιγά και αρχίζουμε να ζυμώνουμε με τα χέρια μας. Η ζύμη μας είναι έτοιμη όταν ξεκολλάει από τα χέρια μας και είναι μαλακή και εύπλαστη.

Βήμα5

Σκεπάζουμε τη ζύμη με μία πετσέτα και την αφήνουμε έτσι για μισή ώρα μέχρι να "ανέβει" λίγο.

Βήμα6

Στη συνέχεια, στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και παίρνουμε από τη ζύμη μας κουταλιά κουταλιά (με ένα κουτάλι της σούπας), την αφήνουμε πάνω στην λαδόκολλα και την πλάθουμε λίγο μέχρι να δώσουμε ένα σχήμα.

Βήμα7

Σπάμε το 4ο αυγό και το χτυπάμε. Με ένα πινέλο αλείφουμε τα τυροπιτάκια με το αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι αν θέλουμε. Ψήνουμε τα τυροπιτάκια μας στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Μέσος όρος βαθμολογίας

(4.5 / 5)

4.5 5 27
Βαθμολογίστε τη συνταγή

27 άτομα βαθμολόγησαν τη συνταγή

Recommend on Google

Η συνταγή της εβδομάδας

Λικέρ μανταρίνι

Λικέρ μανταρίνι

Δείτε τη δημοσίευση της συνταγής μας στο περιοδικό «Στείλε τη συνταγή σου»    Καλή σας επιτυχία!!! more

δες τη συνταγή
Ετικέτες