Πέστροφες στο φούρνο με σάλτσα μουστάρδας

2012-11-03
  • Servings : 4
  • Χρόνος προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος μαγειρέματος 30m

Υλικά

4 μεγάλες πέστροφες

ελαιόλαδο

αλάτι

ρίγανη

για τη σάλτσα

ελαιόλαδο

μουστάρδα

χυμός από 1 λεμόνι

1 παγάκι

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Καθαρίζουμε τις πέστροφες τις πλένουμε και τις βάζουμε να στραγγίσουν και να φύγουν τα υγρά τους.

Βήμα2

Βάζουμε ελαιόλαδο και αλάτι σε ένα ταψί και τις τοποθετούμε μέσα. Ψήνουμε στο grill στους 250 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.

Δείτε επίσης:  Πρασόρυζο

Βήμα3

Μόλις ψηθούν ρίχνουμε λίγη ρίγανη και ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.

Βήμα4

Στύβουμε ένα λεμόνι μέσα σε ένα ποτήρι, ρίχνουμε ελαιόλαδο και μουστάρδα και ανακατεύουμε.

Βήμα5

Σερβίρουμε μαζί με τη σάλτσα.

loading...

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Μέσος όρος βαθμολογίας

(4 / 5)

4 5 3
Βαθμολογίστε τη συνταγή

3 people rated this recipe

Ακολουθήστε με στο Google+
Δημοφιλής συνταγές Ετικέτες