Βασική Ζύμη για Πίτα

Βήμα1

Συγκεντρώνουμε τα υλικά και αρχίζουμε να ζυμώνουμε σε μια λεκάνη. Η ζύμη μας είναι έτοιμη όταν ξεκολλάει από τα χέρια μας εύκολα.

Βήμα2

Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά και κατόπιν, συνεχίζουμε.

Βήμα3

Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 2 μπαλάκια,το ένα λίγο μεγαλύτερο από το άλλο (θα το στρώσουμε κάτω το μεγαλύτερο) και ανοίγουμε τα δύο φύλλα με τη βοήθεια ενός πλάστη.

Βήμα4

Αν θέλουμε να φτιάξουμε πίτα σε μπαστουνάκια χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 8 μπαλάκια.