Σαλάτα με κοτόπουλο, καλαμπόκι και ντοματίνια

2013-01-25
  • Servings : 1
  • Χρόνος προετοιμασίας : 40m
  • Χρόνος μαγειρέματος 10m

Υλικά

  • 6 ντοματίνια
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • μισό στήθος κοτόπουλου βρασμένο
  • 1 χούφτα καλαμπόκι
  • λίγο λάχανο άσπρο
  • λίγο μαρούλι
  • αλάτι
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 με 3 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ξύδι

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσει καλά αφού το έχουμε πλύνει και στραγγίσει.

Βήμα2

Πλένουμε τα λαχανικά μας και περνάμε από τον τρίφτη το άσπρο και το κόκκινο λάχανο.

Δείτε επίσης:  Σαλάτα Μαρούλι Ρόκα

Βήμα3

Ψιλοκόβουμε το μαρούλι και το φρέσκο κρεμμυδάκι με ένα μαχαίρι.

Βήμα4

Κόβουμε στα δύο τα ντοματάκια αφαιρώντας τυχόν σκληρά μέρη που μπορεί να έχουν.

Βήμα5

Αφού βράσει το κοτόπουλο το στραγγίζουμε και το κόβουμε σε κύβους ή όπως μας αρέσει.

Βήμα6

Τοποθετούμε αρχικά σε μια σαλατιέρα ή σε ένα μεγάλο μπολ τα δύο είδη λάχανο και το μαρούλι και ανακατεύουμε.

Δείτε επίσης:  Σαλάτα με όσπρια

Βήμα7

Προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, το καλαμπόκι και το μπαλσάμικο ξύδι.

Βήμα8

Τοποθετούμε τα ντοματίνια και έπειτα το κοτόπουλο περιμετρικά της σαλατιέρας. Προσθέτουμε ελαιόλαδο και αλάτι και σερβίρουμε.

loading...

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Μέσος όρος βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 4
Βαθμολογίστε τη συνταγή

4 people rated this recipe

Ακολουθήστε με στο Google+
Δημοφιλής συνταγές Ετικέτες