Πράσινες ντομάτες τουρσί

2012-12-11
  • Χρόνος προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος μαγειρέματος 0m
  • Έτοιμο σε: 0m
pin it button Πράσινες ντομάτες τουρσί

Υλικά

  • 3 κιλά πράσινες ντομάτες
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 4 κόκκινες μικρές πιπεριές
  • 4 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • μισό κουνουπίδι βρασμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας αλάτι
  • 3 φλιτζανάκια του τσαγιού ξύδι
  • 3 φλιτζανάκια του τσαγιού ελαιόλαδο

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Χαράσουμε τις ντομάτες και κόβουμε όλα τα υπόλοιπα λαχανικά και τα τοποθετούμε σε βάζα.

Βήμα2

Ρίχνουμε αλάτι, ξύδι, ελαιόλαδο και γεμίζουμε το κάθε βάζο με νερό. Τα αφήνουμε στα βάζα για 10 μέρες.

Βήμα3

Μετά το τουρσί μας είναι έτοιμο για κατανάλωση.

pin it button Πράσινες ντομάτες τουρσί

Μέσος όρος βαθμολογίας

(3.9 / 5)

3.9 5 10
Βαθμολογίστε τη συνταγή

10 άτομα βαθμολόγησαν τη συνταγή

Recommend on Google

Η συνταγή της εβδομάδας

tsourekia_kordonata_1

Τσουρέκια Κορδονάτα

8 αυγά 3 κιλά αλεύρι περίπου 1 κιλό ζάχαρη 1 μικρό σακουλάκι μαχλέπι 1 μικρό σακουλάκι κακουλέ 1 πρέζα αλάτι ξύσμα... more

δες τη συνταγή
Ετικέτες