Φασόλια Γίγαντες

2012-12-07
  • Servings : 8

Υλικά

  • 2 κούπες φασόλια γίγαντες
  • 2 καρότα
  • 4 με 5 κλωναράκια σέλινο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
  • αλάτι, μαυροπίπερο
  • ρίγανη όσο μας αρέσει
  • περίπου μισό ποτήρι νερό

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Μουλιάζουμε τους γίγαντες για ένα βράδυ. Κατόπιν, τα ξεπλένουμε και ετοιμάζουμε τα καρότα, το κρεμμύδι και το μαϊντανό.

Βήμα2

Βάζουμε τους γίγαντες να βράσουν καλά μέχρι να μαλακώσουν μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα ψιλοκομμένα καρότα και το μαϊντανό.

Δείτε επίσης:  Πάστα Φλώρα και Lemon Pie

Βήμα3

Αφού βράσουν καλά μεταφέρουμε τα υλικά μας σε ένα ταψάκι ή σε ένα πήλινο αν θα τα ψήσουμε σε φούρνο ξυλόσομπας και προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και το νερό.

Βήμα4

Αφήνουμε να βράσει καλά το φαγητό μας και το βγάζουμε όταν μείνει μόνο με τη σάλτσα του.

Βήμα5

Προσθέτουμε αλάτι, ρίγανη, πιπέρι και σερβίρουμε.

Δείτε επίσης:  Ψαρονέφρι με πατάτες φουρνιστές
loading...

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Μέσος όρος βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογίστε τη συνταγή

2 people rated this recipe

Ακολουθήστε με στο Google+
Δημοφιλής συνταγές Ετικέτες