Τάρτα Σοκολάτας

2012-11-13
  • Servings : 16+
  • Χρόνος μαγειρέματος 60m
Η συνταγή είναι της φίλης Άννας Καρασσάβα…Ευχαριστούμε πολύ!!
 

Υλικά

 

για τη βάση μπισκότου


– 400 γραμμάρια μπισκότα
– 100γραμμάρια βούτυρο
– 1 κουταλιά κακάο

για την κρέμα

– 2 φλιτζάνια γάλα
– 2 κουταλιές κακάο
– 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη
– Ξύσμα πορτοκαλιού
– 1 1/2 κουταλιά νισεστέ

για το γλάσο

– 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
– 50 γραμμάρια βούτυρο
– 250 γραμμάρια γάλα

Δείτε επίσης:  Μους Σοκολάτας

Εκτέλεση Συνταγής



Για τη βάση μπισκότου


Βήμα 01

Λιώνουμε το  βούτυρο και προσθέτουμε το κακάο και τα θρυμματισμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε με σπάτουλα μέχρι να βραχούν καλά. Απλώνουμε σε πιατέλα με στεφάνι.

Βήμα 02

 Ισιώνουμε με τη βοήθειά ενός ποτηριού ρολάροντας.

Για την κρέμα


Βήμα 01

Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρολάκι κ ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να δέσει η κρέμα.

Δείτε επίσης:  Brownies Σοκολάτας

Βήμα 02

Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει λίγο ανακατεύοντας να μην πιάσει κρούστα.

Για το γλάσο

Βήμα 01

Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και ρίχνουμε από πάνω την ψιλοκομμένη κουβερτούρα  Ανακατεύουμε με σπάτουλα. Αφήνουμε να κρυώσει.

Βήμα 02

Αδειάζουμε την κρέμα πάνω απ΄τη βάση μπισκότου  Παγώνουμε λίγο. Έχει κρυώσει το γλάσο και το ρίχνουμε πάνω από την κρέμα σοκολάτας. Παγώνουμε καλά και σερβίρουμε!

Δείτε επίσης:  Τιραμισού με παντεσπάνι
loading...

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Μέσος όρος βαθμολογίας

(4.4 / 5)

4.4 5 7
Βαθμολογίστε τη συνταγή

7 people rated this recipe

Ακολουθήστε με στο Google+
Δημοφιλής συνταγές Ετικέτες