Αρνάκι στο Φούρνο με Ολόκληρες Πατάτες

2013-02-24
  • Servings : 8
  • Χρόνος προετοιμασίας : 30m
  • Χρόνος μαγειρέματος 4:00 h

Υλικά

  • 1/2 αρνίσιο μπούτι
  • 1 κεφάλι από αρνί ή ακόμη 1/2 μπούτι
  • 4 κλωναράκια δεντρολίβανο
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
  • 15 πατάτες μικρές
  • αρκετή ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Πλένουμε τις πατάτες και τις καθαρίζουμε. Τις τοποθετούμε ολόκληρες στη γάστρα περιμετρικά

Βήμα2

Πλένουμε το κρέας και το στραγγίζουμε. Το τοποθετούμε στη γάστρα στο κέντρο προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.

Δείτε επίσης:  Γαλοπούλα με γλάσο από καραμελωμένα κρεμμύδια

Βήμα3

Προσθέτουμε τα κλωναράκια από το δεντρολίβανο και τυλίγουμε το αρνί μαζί με 3 από αυτά σε αλουμινόχαρτο. Το τέταρτο κλωναράκι το αφήνουμε έξω για τις πατάτες.

Βήμα4

Ψήνουμε στο φούρνο στους 150-180 βαθμούς για 4 ώρες περίπου.

loading...

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Μέσος όρος βαθμολογίας

(4.2 / 5)

4.2 5 6
Βαθμολογίστε τη συνταγή

6 people rated this recipe

Ακολουθήστε με στο Google+
Δημοφιλής συνταγές Ετικέτες