Φακές

2012-11-16
  • Servings : 6+
  • Χρόνος προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος μαγειρέματος 1:20 h

Υλικά

  • 2 κούπες φακές
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 2 ή 3 κλωναράκια μαϊντανό
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό ντομάτας
  • 2 ή 3 καρότα
  • λίγο ελαιόλαδο (4-5 κουταλιές της σούπας)
  • αλάτι
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα τις φακές και νερό στη μέση περίπου. Στην πρώτη βράση αλλάζουμε το νερό και ξαναγεμίζουμε την κατσαρόλα με καθαρό νερό.

Δείτε επίσης:  Φρικασέ

Βήμα2

Συνεχίζουμε το βράσιμο και ρίχνουμε μέσα τα καρότα κομμένα σε φέτες,το κρεμμύδι και το φύλλο δάφνης.

Βήμα3

Αφού βράσουν καλά οι φακές μας και μαλακώσουν τα καρότα και το κρεμμύδι προσθέτουμε το χυμό ντομάτας (αν μας φαίνεται λίγο προσθέτουμε κι άλλο χυμό), λίγο ελαιόλαδο και αλάτι.

Βήμα4

Συνεχίζουμε το βράσιμο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να χυλώσει το φαγητό μας.

Δείτε επίσης:  Μοσχάρι με Ρύζι
loading...

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Μέσος όρος βαθμολογίας

(1 / 5)

1 5 1
Βαθμολογίστε τη συνταγή

1 people rated this recipe

Ακολουθήστε με στο Google+
Δημοφιλής συνταγές Ετικέτες