Λαζάνια Φούρνου

2013-01-23
  • Servings : 4
  • Χρόνος προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος μαγειρέματος 35m

Υλικά

1/2 κιλό λαζάνια

300 γραμμάρια γκούντα τριμμένο

100 γραμμάρια κασέρι τριμμένο ή άλλο τυρί που μας αρέσει

5 φέτες μπείκον ψιλοκομμένες

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

λίγα φύλλα βασιλικού

1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο χυμό ντομάτας

1/4 της κούπας ζεστό νερό

200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος

100 γραμμάρια τυρί κρέμα

λίγο ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη

Εναλλακτικά μπορείτε να αντικαταστήσετε το μπέικον με κιμά!

για τον κιμά

– 300 γραμμάρια κιμά ανάμεικτο

Δείτε επίσης:  Γεμιστά Λαδερά

λίγη κανέλα- 1 φλιτζάνι του τσαγιού σάλτσα ντομάτας- 1/2 κρεμμυδάκι ξερό ψιλοκομμένο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Βράζουμε τα λαζάνια για 15 λεπτά περίπου. Κατόπιν, τα σουρώνουμε και προσθέτουμε λίγο λαδάκι.

Βήμα2

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 2 με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο να ζεσταθεί και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το μπέικον.

Βήμα3

Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, το νερό, το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα μας.

Δείτε επίσης:  Η Γαριδομακαρονάδα του Σταύρου

Βήμα4

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγη ζάχαρη και αφήνουμε τη σάλτσα μας να βράσει για 3 λεπτά.

Βήμα5

Έπειτα, στρώνουμε τα λαζάνια σε ένα πυρέξ. Από πάνω προσθέτουμε τη σάλτσα ή τον κιμά και τα τριμμένα τυριά.

Βήμα6

Τέλος, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα για 20 λεπτά περίπου.

Βήμα7

Αν χρησιμοποιήσουμε κιμά: Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε σε λίγο λαδάκι το κρεμμύδι και τον κιμά να τα τσιγαρίσουμε λίγο. Κομματιάζουμε τον κιμά με μία ξύλινη κουτάλα και προσέχουμε να μην αφήσουμε μεγάλα κομμάτια.

Δείτε επίσης:  Kοτόπουλο με μπάμιες

Βήμα8

Κατόπιν, ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας και το νερό μαζί με αλάτι, πιπέρι και κανέλα και αφήνουμε να βράσει καλά.

Βήμα9

Μόλις εξατμιστεί όλο το νερό και μείνει η σάλτσα, ο κιμάς είναι έτοιμος.

loading...

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Μέσος όρος βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογίστε τη συνταγή

1 people rated this recipe

Ακολουθήστε με στο Google+
Δημοφιλής συνταγές Ετικέτες