Ατομικά Κεκάκια με Λευκή Σοκολάτα

2013-04-15
  • Servings : 40
  • Χρόνος προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος μαγειρέματος 20m

Υλικά

  • 4 αυγά
  • 3 κούπες αλεύρι
  • 1 μπέικιν πάουντερ
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 1 τετράγωνο βιτάμ
  • 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού γάλα
  • 2 βανίλιες
  • 3/4 από κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 100 γραμμάρια τρούφα μαύρη
  • 1 λευκή σοκολάτα τριμμένη
  • χάρτινα φορμάκια για κεκάκια

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα1

Χτυπάμε τα αυγά με το βούτυρο με το μίξερ και έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Δείτε επίσης:  Χαλβάς της Άννας

Βήμα2

Συνεχίζουμε το χτύπημα και προσθέτουμε το γάλα λίγο λίγο.

Βήμα3

Ανακατεύουμε το αλεύρι (αφού το έχουμε κοσκινίσει) με το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο μίξερ.

Βήμα4

Συνεχίζουμε το χτύπημα όσο προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, τις βανίλιες, την κανέλα και την τρούφα.

Βήμα5

Με ένα κουτάλι της σούπας βάζουμε λίγη ζύμη σε κάθε χάρτινο φορμάκι και έπειτα, τα ψήνουμε βάζοντάς τα σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα από κάτω.

Δείτε επίσης:  Λουκουμάδες

Βήμα6

Ψήνουμε τα κεκάκια στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.

Βήμα7

Αφού ψηθούν και όσο είναι ζεστά πασπαλίζουμε με λευηκή σοκολάτα κάθε κεκάκι.

Βήμα8

Μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε σε μεγάλα μπολ ή να τα προσφέρουμε και σαν δώρο μέσα σε ένα ωραίο κουτί στα αγαπημένα μας πρόσωπα.

Βήμα9

Είναι ιδανικά και για παιδικό πάρτυ!

Δείτε επίσης:  Τάρτα Μπισκότου Πειρασμός
loading...

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

Μέσος όρος βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογίστε τη συνταγή

1 people rated this recipe

Ακολουθήστε με στο Google+
Δημοφιλής συνταγές Ετικέτες