Λεμονάτο Κοτόπουλο στην Κατσαρόλα
2013-03-01- Servings : 4
- Χρόνος προετοιμασίας : 15m
- Χρόνος μαγειρέματος 30m
Υλικά
- 4 στήθη από κοτόπουλο καθαρισμένα και βρασμένα
- 1 κρεμμυδάκι ξερό ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- χυμό από 1 και 1/2 λεμόνι
- 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζωμό από το κοτόπουλο που βράσαμε
- λίγο μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
- 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
Εκτέλεση Συνταγής
Βήμα1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και τσιγαρίζουμε σε αυτό για λίγα λεπτά το κοτόπουλο.
Βήμα2
Προσθέτουμε και το κρεμμύδι και το αφήνουμε να τσιγαριστεί και αυτό μέχρι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε το μείγμα μπαχαρικών, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα3
Προσθέτουμε και το λιωμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά το ζωμό από το κοτόπουλο με τη μουστάρδα.
Βήμα4
Σβήνουμε το κοτόπουλο με το χυμό λεμονιού και το ζωμό από το κοτόπουλο.
Βήμα5
Αφήνουμε το φαγητό μας να σιγοβράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα μας ανακατεύοντας που και που.
Βήμα6
Τέλος, προσθέτουμε τη ρίγανη και σερβίρουμε με πιλάφι ή πουρέ πατάτας.


loading...
Μέσος όρος βαθμολογίας
(4.3 / 5)
7 people rated this recipe
Αγίου Βαλεντίνου
Γενέθλια
Γιορτή
Γλυκά
Γλυκά Κουταλιού
Γλυκά Ψυγείου
Γρήγορες
Ζυμαρικά
Ζύμες
Θαλασσινά
Ιδέες για Μπουφέ
Κέικ
Κεράσματα
Κοκκινιστό
Κοτόπουλο
Κουλουράκια
Κυριακάτικο Τραπέζι
Λαχανικά
Μαρμελάδες
Μοσχάρι
Μπισκότα
Νηστίσιμα
Ορεκτικά
Πίτες
Παιδικό Πάρτυ
Πασχαλινές συνταγές
Πιλάφι
Ποντιακές συνταγές
Πρωινό
Σάλτσες
Σαλάτες
Σιροπιαστά
Σοκολάτα
Σούπες
Σπιτικά Λικέρ
Σπιτικά γλυκά
Σπιτικά φαγητά
Τάρτα
Τούρτα
Τούρτες
Τρουφάκια
Χριστουγεννιάτικες
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Ψαρονέφρι
σοκολατάκια