Λεμονάτο Κοτόπουλο στην Κατσαρόλα

Βήμα1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και τσιγαρίζουμε σε αυτό για λίγα λεπτά το κοτόπουλο.

Βήμα2

Προσθέτουμε και το κρεμμύδι και το αφήνουμε να τσιγαριστεί και αυτό μέχρι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε το μείγμα μπαχαρικών, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα3

Προσθέτουμε και το λιωμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά το ζωμό από το κοτόπουλο με τη μουστάρδα.

Βήμα4

Σβήνουμε το κοτόπουλο με το χυμό λεμονιού και το ζωμό από το κοτόπουλο.

Βήμα5

Αφήνουμε το φαγητό μας να σιγοβράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα μας ανακατεύοντας που και που.

Βήμα6

Τέλος, προσθέτουμε τη ρίγανη και σερβίρουμε με πιλάφι ή πουρέ πατάτας.