Εποχικότητα φρούτων και λαχανικών

Από Αλεξάνδρα Τσιτλακίδου | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Συμβουλές, Υγεία | Tags : , , ,

Γεια σας φίλες και φίλοι μου! Μιας και είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνουμε φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους αποφάσισα να φτιάξουμε έναν κατάλογο με την εποχικότητα των φρούτων και των λαχανικών ανά μήνα! Η εποχικότητα παίζει μεγάλο ρόλο τόσο στην υγεία μας όσο και στη μαγειρική για τους εξής... more

δες τη συνταγή

Δεντρολίβανο: ένα υπέροχο και ωφέλιμο μυρωδικό με άρωμα Μεσογείου!

Από Αλεξάνδρα Τσιτλακίδου | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Αφιέρωμα

Το δεντρολίβανο είναι αυτοφυές και αειθαλές φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα στη Ρώμη και στην Ελλάδα, που το χρησιμοποιούσαν και στην ιατρική και στη μαγειρική. Το δώρο της θεάς Αφροδίτης στους ανθρώπους. Βασικό συστατικό θυμιάματος, κατά τη διάρκεια τελετών θυσίας στους βωμούς. Λέγεται πως είναι ένα από τα δύο βότανα που πήραν... more

δες τη συνταγή

Εκδήλωση στην Πλατεία Αριδαίας

Από Αλεξάνδρα Τσιτλακίδου | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Εκδηλώσεις

Την περασμένη Πέμπτη 8 Μαΐου 2014 με την ομάδα των σπουδαστών Chef – Αρχιμάγειρες του ΙΕΚ ΑΡΙΔΑΙΑΣ προσφέραμε εδέσματα ζυμαρικών, γλυκά και ποτό στο κοινό που βρέθηκε στην Κεντρική Πλατεία της Αριδαίας. Η εκδήλωση διοργανώθηκε με πρωτοβουλία της Διεύθυνσης, των Εκπαιδευτών και των Σπουδαστών του ΙΕΚ ΑΡΙΔΑΙΑΣ. Μαγειρέψαμε μπροστά στον... more

δες τη συνταγή

Βότανα: ένας θησαυρός στη διατροφή μας (Μέρος 2ο)

Από Αλεξάνδρα Τσιτλακίδου | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Αφιέρωμα

Καλησπέρα σας φίλοι μου!!  Ελπίζω να σας άρεσε το πρώτο μέρος του άρθρου για τα βότανα και να σας βοήθησε.. Σήμερα, λοιπόν, θα συνεχίσουμε και θα ολοκληρώσουμε το ταξίδι μας στο μαγικό κόσμο των βοτάνων.. 16) Μαϊντανός  O μαϊντανός είναι διετές, ιθαγενές φυτό. Καλλιεργείται στις εύκρατες περιοχές για τα φύλλα του χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και σε διάφορες σαλάτες. Ήταν... more

δες τη συνταγή

Βότανα: ένας θησαυρός στη διατροφή μας

Από Αλεξάνδρα Τσιτλακίδου | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Αφιέρωμα

Τα Βότανα είναι αυτοφυή φυτά που αναπτύσσονται σε διαφορετικές συνθήκες το καθένα. Είναι ένα θαύμα της φύσης που μπορούν να μας ανακουφίσουν, να μας ομορφύνουν, να μας γιατρέψουν και να μας προσφέρουν απίστευτες εμπειρίες γεύσης.  Πάμε να ταξιδέψουμε στον κόσμο των βοτάνων λοιπόν… 1) Αγαποβότανο (ή αμάραντος): Γνωστό και σαν... more

δες τη συνταγή

Διαγωνισμός με δώρο το Multi Titanium της izzy!

Από Αλεξάνδρα Τσιτλακίδου | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Διαγωνισμοί

Για πρώτη φορά στις 12 Οκτωβρίου θα γιορτάσουμε τα γενέθλια μας σαν ιστοσελίδα γι’αυτό και αποφασίσαμε να σας κάνουμε ένα δωράκι για να σας ευχαριστήσουμε για την αγάπη σας ένα χρόνο τώρα! Λεπτομέριες Δώρου   MULTI Χ3 Ε560T3 TITANIUM+1 ΜΠΩΛ, ΙΖΖΥ – Τριπλό μαχαίρι – Mε λάμες Τιτανίου για μεγαλύτερη αντοχή και αποτελεσματικότητα – Πολύ... more

δες τη συνταγή

Πως φτιάχνουμε και συντηρούμε τις σπιτικές ελιές

Από Αλεξάνδρα Τσιτλακίδου | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Συμβουλές

Γεια σας φίλες και φίλοι μου! Σήμερα θα ασχοληθούμε με το πως φτιάχνουμε και συντηρούμε τις σπιτικές ελιές. Και συγκεκριμένα τις τσακιστές πράσινες ελιές. Θα μιλήσουμε όμως και για τον τρόπο που μπορούμε να φτιάξουμε τις μαύρες ελιές. Το πρώτο που πρέπει να υπάρχει στην αυλή μας είναι μία ελιά. Αν είμαστε... more

δες τη συνταγή

Σπιτικές και θρεπτικές συνταγές για κολατσιό στο σχολείο!

Από Αλεξάνδρα Τσιτλακίδου | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Συμβουλές

Γεια σας φίλοι μου! Σήμερα θα προτείνουμε απλές και νόστιμες σπιτικές συνταγές για να βοηθήσουμε τις μανούλες να προετοιμάζουν το κολατσιό των ζουζουνιών τους για το σχολείο… Ανοίγουν τα σχολεία, λοιπόν, όπως κάθε χρόνο με γέλια, φωνές και χαρούμενα προσωπάκια. Το κολατσιό είναι πολύ σημαντικό για να μπορούν να αποδίδουν τα παιδιά στο... more

δες τη συνταγή

Πιπεριές Φλωρίνης (όλη η διαδικασία)

Από Αλεξάνδρα Τσιτλακίδου | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Συμβουλές

Ήρθε ο Σεπτέμβρης και είναι η στιγμή που όλοι περιμέναμε! Η ώρα της προετοιμασίας μια σαλάτας αγαπημένης σε όλους μας… Πιπεριές Φλωρίνης για όλο το χειμώνα λοιπόν! Πάμε να ανακαλύψουμε την όλη διαδικασία σιγά σιγά: 1) Διαλέγουμε μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης με χοντρή φλούδα και αρκετά κόκκινες. Η ποσότητα εξαρτάται από... more

δες τη συνταγή

Νέα εφαρμογή για Android συσκευές!

Από Αλεξάνδρα Τσιτλακίδου | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Διάφορα

Τώρα οι κάτοχοι android συσκευών θα μπορούν να βλέπουν όλες τις συνταγές μας από την νέα εφαρμογή που δημιουργήσαμε ειδικά για εσάς! Εμπνευστείτε και αναζητήστε συνταγές για το καθημερινό σας τραπέζι, τραπέζια με φίλους, τραπέζια για γιορτές αλλά και γενέθλια. Επίσης, θα μπορείτε να βλέπετε και την συνταγή της εβδομάδας... more

δες τη συνταγή